Корзина
474 отзыва
  • picture 1
    Jamon Serrano Subirats Corte V

    Jamon Serrano Subirats Corte V

    370 грн./кг

    Показать оптовые цены
    • Нет в наличии
    • Оптом и в розницу
    • Код: 9949
    +38067224-07-38
    • +380672240738
      Viber
    • График работы
    • Адрес и контакты
    возврат товара в течение 14 дней по договоренности
    Jamon Serrano Subirats Corte V
    Jamon Serrano Subirats Corte V
    370 грн./кг
    Нет в наличии
    +38067224-07-38
    • +380672240738
      Viber
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Один кусок примерно 1,2 кг

    Обладает великолепным ароматом, нежной текстурой мяса и восхитительным вкусом. Цвет мякоти хамона имеет характерный коричнево-бордовый цвет, с видимыми светлыми жировыми прожилками. В процессе изготовления, сначала отборное мясо засыпают большим количеством соли для обезвоживания и сушки, процесс, как правило, занимает от 6 до 36 месяцев. Затем Хамон перемещают в прохладные помещения, в которых при температуре 8-10 °C мясо проходит процесс вяления на протяжении 9-12 месяцев, благодаря которому приобретает характерный вкус, аромат и текстуру.

    Основные
    Страна производительИспания
    ТипХамон
    ФасовкаКусок
    СортВысший
    Вид по способу обработкиСыровяленые
    Тип оболочкиНатуральная оболочка
    • Цена: 370 грн./кг